Zwiebelkuchenessen

Wie auch schon in der vergangenen Jahren starteten wir am Montag, den 22.10.2012, mit dem traditionellen Zwiebelkuchenessen in das bevorstehende Wintersemester. Hierbei bestand wie immer die Möglichkeit, dass sich die Aktivitas und die neuen Hausbewohner das erste mal in entspannter Atmosphäre richtig kennenlernen konnten.

Nachdem alle Zutaten für den Zwiebelkuchen eingekauft und der Federweißer in ausreichender Menge kaltgestellt worden war, machten wir uns an die Vorbereitungen. Das schon seit Jahrzehnten benutzte Rezept, dass mit den „Semestern“ immer weiter verfeinert und verbessert wurde, kam auch dieses Mal wieder zum Einsatz. Mit vielen helfenden Händen wurde der Teig hergestellt, Speck und Zwiebeln angebraten und die Bleche angerichtet. Nachdem alles im Ofen war, konnte die Wartezeit gekonnt in der festlich hergerichteten Kellerbar mit einem Glas Federweißer überbrückt werden. Nach und nach trudelten dann auch einige alte Herren,  mit Vorfreunde auf das bevorstehende Mahl, ein.

Nach einer kleinen Ansprache des Seniors, wurde in geselliger Runde Zwiebelkuchen und Federweißer verköstigt. Das gelungene Essen klang gemütlich in der Kellerbar aus und jetzt konnte das  neue Semester so richtig losgehen.